Torta de Pêssego

12/03/2024 • Receitas

Prepare-se para se deliciar com nossa irresistível Torta de Pêssego, uma receita perfeita para encantar seus convidados em qualquer ocasião especial, especialmente no Natal! Com ingredientes de alta qualidade da Bella Dica, você vai criar uma sobremesa que vai deixar todos com água na boca. Vamos começar?

Ingredientes:

Para o Pão de Ló:

4 ovos inteiros
4 colheres de sopa de açúcar refinado
4 colheres de sopa de farinha de trigo, peneiradas

Para o Recheio:

1 caixinha de leite condensado
2 colheres de sopa de amido de milho
1 caixinha de creme de leite
3 gemas
1 colher de sopa de essência de baunilha
200ml de leite integral

Para a Montagem:

Calda de pêssego Bella Dica
Pêssegos em calda Bella Dica, picados
Chantilly ou merengue, para finalizar

Modo de Preparo:

Preparo do Pão de Ló:

Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Em uma tigela, bata os ovos inteiros até obter uma mistura fofa e clara.
Adicione o açúcar refinado aos poucos, batendo bem até formar picos firmes.
Desligue a batedeira e incorpore delicadamente a farinha de trigo peneirada à mistura de ovos, utilizando movimentos suaves e envolventes.
Despeje a massa em uma forma com aro removível untada e leve para assar por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar. Reserve e deixe esfriar.

Preparo do Recheio:

Em uma panela, misture o leite condensado com o amido de milho até obter uma mistura homogênea.
Adicione o creme de leite, as gemas, a essência de baunilha e o leite integral à mistura.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o creme engrosse e atinja a consistência desejada. Reserve e deixe esfriar.

Montagem da Torta:

Molhe o pão de ló com a calda de pêssego Bella Dica.
Cubra o bolo com uma camada generosa dos pêssegos em calda picados.
Espalhe o creme de baunilha já frio sobre os pêssegos.
Finalize a torta com chantilly ou merengue, de acordo com sua preferência, criando uma decoração encantadora.

Se preferir, você pode assistir essa receita em vídeo no nosso canal do Youtube:

https://youtu.be/L265NpanLqU?si=kbF1ENGJ9SgB2m5n