Os alunos da disciplina de Sistemas de produção em Terras Baixas do curso de agronomia da Universidade de Passo Fundo (UPF), acompanhados pelo professor e coordenador do curso de Agronomia Mateus Bortoluzzi, realizaram no dia 21 de novembro de 2025 uma visita técnica à unidade da CAMNPAL, no município de Dona Francisca, com o objetivo de aprofundar os estudos sobre a cultura do arroz.
Durante a manhã, os estudantes conheceram de perto a estrutura da nova indústria de arroz da cooperativa, observando os procedimentos de recepção de grãos, determinação de impurezas, medição da umidade, avaliação de defeitos e rendimento de engenho da amostra. Acompanharam ainda os princípios de secagem do arroz com o subproduto casca e todo o caminho da industrialização de arroz até a expedição produto final.
No período da tarde, a visita seguiu para o campo, onde os alunos tiveram a oportunidade de conhecer o sistema de cultivo pré-germinado e o cultivo mínimo do arroz irrigado.
Os técnicos José Mário Tagliapietra e Vianei Peripolli, junto aos colaboradores da cooperativa, se destacaram pela atenção e clareza nas explicações, aprofundando o entendimento dos processos tanto industriais quanto de campo. Esse contato direto com a realidade do setor produtivo complementa a formação acadêmica e amplia a visão dos futuros engenheiros agrônomos, comenta o Agrônomo José Mário.
Como destacou o professor Mateus Bortoluzzi, essa relação se fortalece a cada ano: “Somos duas instituições que se complementam, e quem ganha é a agricultura da região. Aqui os alunos conseguem vivenciar na prática o que aprendem em sala de aula, enxergando processos que não teriam a mesma dimensão dentro da UPF”.
Ao final da visita, os estudantes receberam como lembrança um pacote de 1 kg de arroz sem defensivos da linha gourmet produto produzido pela CAMNPAL em parceria com a UFSM.
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