Mac and Cheese

11/09/2023 • Receitas

Saboreie essa incrível receita de Mac and Cheese com a autêntica massa Bella Dica! Uma receita simples, cremosa e repleta de sabor.

Ingredientes:

1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha
200g de creme de leite
200ml de leite integral
1 xícara de queijo cheddar
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de queijo gruyere
300g de massa parafuso Bella Dica (já cozida)
Sal e pimenta a gosto
Queijo parmesão ralado (para cobertura)

 

Passo a passo:

Em uma panela em fogo médio, derreta 1 colher de sopa de manteiga.

Assim que a manteiga estiver derretida, acrescente 1 colher de sopa de farinha. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.

Adicione 200g de creme de leite e 200ml de leite integral à panela. Espere aquecer, mas não deixe ferver.

Acrescente 1 xícara de queijo cheddar, 1 xícara de queijo parmesão ralado e 1 xícara de queijo gruyere à mistura na panela. Continue mexendo até que todos os queijos estejam completamente derretidos e a mistura fique bem cremosa.

Adicione os 300g de massa parafuso Bella Dica, que já deve estar cozida previamente. Misture bem para que a massa fique envolvida no delicioso molho de queijo.

Tempere o prato com sal e pimenta a gosto, lembrando que os queijos já têm um sabor salgado.

Cubra a preparação com queijo parmesão ralado.

Leve ao forno pré-aquecido a 200°C até que o queijo da cobertura esteja dourado e borbulhante, criando uma crosta deliciosa sobre o macarrão.

Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos (cuidado, estará bem quente!) e, em seguida, experimente essa maravilha de Mac and Cheese.

Se preferir, você pode assistir essa receita em vídeo no nosso canal do Youtube:

https://www.youtube.com/watch?v=v-XaXBah1Dc