Não importa o dia e a hora, bolo é sempre uma ótima pedida. De Abacaxi então, é de dar água na boca. Por isso, dá uma olhada nessa receita de Bolo de Abacaxi que selecionamos pra você. Ah, e o melhor: Além da nossa Farinha Bella Dica, nessa receita você também pode usar nosso Abacaxi em Calda.
INGREDIENTES
Cobertur:
4 colheres de açúcar.
1 lata de Abacaxi em Calda Bella Dica.
Massa:
3 ovos.
1 xícara (chá) de óleo.
1 1/2 xícara (chá) de açúcar.
2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Bella Dica.
1 colher (sopa) de fermento em pó.
MODO DE PREPARO
1. Em uma panela derreta o açúcar até formar um caramelo
claro (não deve ficar escuro para não amargar a calda).
2. Unte uma forma redonda com manteiga e despeje o caramelo.
3. Disponha as rodelas de Abacaxi em Calda Bella Dica e reserve.
4. Em outro recipiente, misture os ovos e o óleo.
5. Acrescente o açúcar e a Farinha de Trigo Bella Dica e mexa até obter uma mistura homogênea.
6. Adicione o fermento em pó e misture.
7. Despeje a mistura, com cuidado, sobre forma reservada e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
8. Espere amornar, desenforme e sirva.
